TOP 10 mejores platos de la dieta mediterránea (parte II)

Los países del Mar Mediterráneo tienen la geografía perfecta para producir una de las dietas más variadas y saludables del mundo: la dieta mediterránea. En Boatbureau te descubrimos los TOP 10 secretos gastronómicos que oculta el Mediterráneo de este a oeste que ya avanzábamos en la primera parte. Te proponemos también ciudades costeras donde puedes amarrar tu barco y restaurantes para probar los mejores platos.

5. Queso pecorino sardo. Cerdeña, Italia

La Costa Esmeralda o cualquier otra playa de Cerdeña es un destino perfecto para pasar días de playa con uno de nuestros barcos. En los restaurantes de la costa podrás encontrar múltiples platos que cuentan con este ingrediente. Pero si quieres descubrir el origen del queso pecorino sardo, lo mejor es que hagas una excursión al interior de la isla y lo compres en una de las pequeñas tiendas de carretera de los mismos artesanos, para disfrutarlo en el momento del día que más te apetezca.

Pecorino by Rocco Lucia foto de Rocco Lucia

6. Pasta con le sarde. Palermo, Sicilia, Italia

La pasta con le sarde, o pasta con sardinas, se puede encontrar en toda Sicilia, pero su origen está en el puerto de Palermo, la capital de la isla. Si en tu ruta con uno de nuestros barcos de alquiler amarras en esa ciudad del noreste de Sicilia, prueba esta receta con un aliño poco convencional pero con el verdadero espíritu siciliano. Prueba, por ejemplo, la Trattoria ai Cascinari.

Next Sicilyfoto de Edsel Little

7. Fenkata. La Valeta, Malta

Una de las señas de identidad de la cocina maltesa son los guisos con conejo, llamados Fenkata. En los restaurantes de la capital de la isla, La Valeta, o en otras de sus pocas ciudades es fácil encontrarlo. Puedes optar por un plato en el que predomine, o comerlo como aderezo de la pasta, por ejemplo. Legligin e Il Horza son buenas opciones en la capital.

Fenkata by Kate Hopkinsfoto de Kate Hopkins

8. Moussaka. Atenas, Grecia

Al pensar en comida griega, la Moussaka es de lo primero que viene a la mente. Este plato con base de berenjena y carne de cordero condensa el sabor de la dieta mediterránea.

Moussaka by The Misadventures of Majafoto de Misadventures of Maja

Puede encontrarse fácilmente en todo el país, tanto en las islas como en la península balcánica. Si amarras tu barco en el Pireo o cerca de Atenas te recomendamos 2mazi, al noreste de la Acrópolis.

9. Baklava. Marmaris, Turquía

Los baklava son el dulce más típico de Turquía. No suelen comerse normalmente de postre, sino que sirven para acompañar el café o el té a media tarde. Los hay de distintas formas y sabores, pero destacan por los frutos secos y la miel o el caramelo.

Baklava by Mumumíofoto de Mumumío

Las cafeterías de Marmaris cuentan con un amplio surtido de baklava para que pruebes varios y acabes eligiendo el que más vaya contigo. Pero si visitas Göcek, Bodrum o cualquier otro puerto también podrás encontrarlos.

10. Mezedes. Limassol, Chipre

El último secreto gastronómico que esconde el Mediterráneo se encuentra en Chipre, su isla más oriental donde puedes alquilar un barco de los que te ofrecemos desde Boatbureau. Los mezedes son aperitivos variados que se sirven al inicio de las comidas más importantes. Los hay de verduras, carne y pescado, y su sabor mezcla lo mejor de la dieta mediterránea con sabores venidos de Asia. Puedes degustar estos entrantes en la Taverna Meze, en el puerto viejo de Limassol, o en Ouisa.

Mezze by snowpea&bokchoifoto de snowpea&bokchoi

-Fotografía de la cabecera de Stuart Webster


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  1. Me encanta! Boat bureau!! 😉

    Tata /

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